拳打麻辣烫,脚踢串串香,这家新派烫捞好吃到犯规!

时间:2019-08-06 来源:www.iti-seo.com

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   14:44

  来源:猫吃天下

拳打麻辣烫,脚踢串串香,这家新派烫捞好吃到犯规!

  上班忙碌了一天,下班跟几个同事相约一起吃饭,懒的大动干戈上餐厅点菜,想说找个公司附近的,干净卫生的,方便快捷的,营养好吃的,我们公司在厦门莲坂,出门沿厦禾路往火车站方向溜达,在快到火车站的益泰大厦一楼店面,发现了一家叫乱煮新派烫捞的店,感觉很不错的样子,今晚就吃这家啦!

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  门面时尚大方,大大的落地玻璃,明亮通透,店里温暖的灯光很吸引人。

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  一进门就是一只憨态可掬的招财猫,在欢迎着客人,让人心情大好。

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  店里有两层,干净整洁,宽敞清新,用餐环境挺不错。

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  不论是一人用餐,还是跟朋友闺蜜,或是带着家人孩子,都很合适,轻松自在。

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  新派烫捞,有些类似麻辣烫,也有些类似串串香,自己选择食材,然后交给店员,店员称重计价,然后烹煮食材,煮好后热气腾腾装一大碗,就可以大快朵颐啦!

  整面墙的冰柜,有不少食客在拿取着食材,我们也赶快端起小盆,抄起夹子,加入拿菜的行列!

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  食材品种很丰富,有荤有素,有主食有饮料,看的我眼花缭乱。

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  食材新鲜水灵,品质都很棒,看起来都很好吃,让选择困难的我十分纠结,只好每样都拿一点,不知不觉手里的盆就沉甸甸了,大家去吃的时候要注意,适量拿取哦!

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  最厉害的是还有养在鱼缸里的活蹦乱跳的虾和生猛鲜活的鲍鱼,现点现捞,十分有趣。把选好的食材交给店员,除了个别食材按数量计价,其他不分荤素都是按重量算,小票上清楚明白,一目了然。

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  很快我们点的就煮好啦,一人满满一大碗,看着都很满足。

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  汤底用大骨熬制,而不是用骨汤粉调制,喝起来香浓醇厚,自然的滋味让人陶醉。汤底可以选择辣度,不过这个辣度跟麻辣烫、火锅店比,是很温和的,因此小朋友也可以吃哦!调节辣度和味道主要靠干碟和油碟,这个设计是我很喜欢的,不让辣味掩盖了大骨汤的原汁原味,食材要调味可以单独蘸调料,不失原味又有滋有味。

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  这位同事口味相当均衡,海鲜、肉类、蔬菜、豆制品、蛋全都有,一看就是个会养生的人。

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,那个鸡爪真是神来之笔!

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  这位同事很会点,大颗的鲍鱼,大块的肉排,整颗的煎蛋,都是硬菜,果然会吃!

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  这位同事就厉害了,饱满弹牙的鲍鱼来两颗,还有新鲜幼滑的猪脑,柔嫩爽脆的毛肚,大片香浓的乌鸡肠,咸香够味的腊肠,连蔬菜都选的是清香可口的香菜,这是高手!

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  这一碗就是我的啦,五花八门什么都有,可是每种都很好吃哦,肉类新鲜细嫩,丸类饱满弹牙,肠类真材实料,海鲜类鲜美清甜,豆类豆香浓郁,还有我最爱的内脏类,大肠、黄喉、鸭血,品质都很优秀,两斤的食材吃光光,连汤都喝了大半碗,要不是实在太饱了,真想喝个底朝天。

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  这是一位同事咨询了店员后潜心研究的经典组合,吃的赞不绝口,特别是鲜嫩弹牙的虾滑,令人惊艳。

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  最后一位同事看来是个蔬菜爱好者,或者是喜欢绿色?整碗绿油油,一看就很健康,原来好料都藏在里面,有四只鲜美弹牙的明虾呢,吃的十分过瘾。

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